「サンライズロボット研究所」×「串かつでんがな」　開発者によって考案されたコラボメニューを紹介する連載企画！　第4回

「チャムも絶賛！おやつのケーキ」

『聖戦士ダンバイン』の作中でチャム・ファウが楽しむおやつのケーキは、中世ヨーロッパを思わせるバイストン・ウェルの食文化を反映した素朴な焼き菓子がイメージされます。具体的な描写は少ないものの、材料の制限や製法から、シンプルなスポンジまたはパンケーキに近いものと推測されます。バターや砂糖、卵などは貴重品であり、その価値観は「特別なご褒美」「分かち合いの象徴」です。

作中の「ケーキ」は、バイストン・ウェルの世界で“特別な時間”や“分かち合い”を象徴し、現代アレンジでは素材や技法の進化によって「日常的な楽しみ」「バリエーションの豊かさ」「見た目や食感の多彩さ」を体現しています。チャムが味わっていた喜びを、現代流で再現するには“素朴さ”と“手作りの温かみ”も大切にしつつ、トッピングとしての遊び心や美しさを加えて楽しむのがおすすめです。

コラボ商品の開発では見た目に寄せた部分と、王道のイチゴソースの下地と透明ゼリーを併せた遊び心の部分も用意してチャムが気に入るようなデザートに仕上げてみました。アニメ中のスポンジの上のクリームを今回レアチーズにしてみましたので、全体のハーモニーをお楽しみください。

「輝くブルーストーン檸檬サワー」

『戦闘メカ ザブングル』に登場するブルーストーンは、作中で青色の希少鉱石として描かれています。作中のブルーストーンはイノセントという支配階級がシビリアンという庶民階級に対して上納させ、ウォーカーマシンや物資と交換しつつ経済社会を形成させるための信用通貨のような役割を果たしていました。しかし、実際にはブルーストーンは過去の有害物質が結晶化したもので、ほとんど価値はないとの設定もありました。

青く輝くブルーストーンの見た目として「青い氷を浮かべたレモンサワー」のイメージはそっくり。

レモンサワーの中のブルーストーンは見た目的にはキレイなブルーの輝きを放っていますが、この氷にレモンサワーの味、風味を決める要素はほぼなく、単なる青い氷ということでアニメの中でのブルーストーンの価値の位置を表現しております。